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[TEST] Monsieur Cuisine Connect : le robot de cuisine star de Lidl

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Monsieur Cuisine Connect de Lidl est le compagnon idéal pour satisfaire les enviculinaires. Connecté et autonome, ce robot cuiseur de la gamme Silvercrest  transforme l’art gastronomique à un jeu d’enfant.

Vendu à un prix très compétitif de 359 euros, le robot-cuiseur Monsieur Cuisine Connect de Lidl passe désormais sur notre banc de test. Cet appareil propose les mêmes fonctions que la version Plus de la marque. Il permet à de nombreux ménages de disposer d’un outil multifonctions dans la cuisine.

Ce nouveau robot embarque un large écran de 7 pouces et fait partie des multicuiseurs connectés en Wi-Fi. Affolant les foules depuis son lancement, cette gamme se positionne-t-elle réellement en sérieux concurrent face au Thermomix, le mastodonte du secteur ? Ce guide complet livre ses caractéristiques détaillées et ses différentes possibilités d’usage.

Monsieur Cuisine de Lidl : présentation

Monsieur Cuisine Connect de Lidl est conçu pour les professionnels ainsi que les amateurs. Ce robot cuiseur multifonction conjugue fonctionnalités innovantes et nomenclature ultramoderne. Il fait économiser de l’énergie et du temps à chaque repas que vous concoctez.

Cet appareil est assez imposant donc il faut prévoir un espace un peu plus grand pour un usage paisible. Son bloc moteur affiche une coque en plastique de couleur blanche. Sa cuve est en inox et le couvercle est en plastique gris.

Ces codes couleur sont identiques à celui du Thermomix TM5, qui reste toutefois moins encombrant.

Surfshark

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Caractéristiques techniques

  • Dimensions : 28 cm x 25 cm x 49 cm
  • Écran tactile en couleur : 7 pouces
  • Puissance moteur : 800 watts
  • Vitesse : 10 étapes
  • Plage de température : réglable de 37 à 130°C
  • Quantité de remplissage : 3 litres
  • Fonction minuterie : de 1 seconde à 99 minutes
  • Balance de cuisine : intégrée
  • Programmes automatiques : cuisson à la vapeur, pétrissage et saisie.
  • Interface : WLAN pour les mises à jour régulières et les téléchargements de recettes.
  • Cooking Pilot : plus de 500 recettes préinstallées avec des instructions.
  • Prix de lancement initial : 399 €

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Monsieur Cuisine de Lidl : les divers accessoires

Comme son prédécesseur non connecté, Monsieur Cuisine est capable de cuire à la vapeur, saisir, mélanger, mijoter, réduire en purée, mixer, broyer, etc.  Placé au-dessus du moteur de l’appareil, son bol mixeur jouit d’une contenance utile de 3 litres. Il permet de procéder à des préparations de grande quantité sans n’avoir rien à craindre.

Quatre couteaux à lames se trouvent à l’intérieur du bol optimisant le temps des préparatifs. Livrée avec le robot, la spatule est munie d’une encoche permettant d’attraper le panier vapeur par son anse. Quant au plateau vapeur, il est très solide et assez large. Cet ustensile est utile lors de la cuisson à vapeur sur deux étages.

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Concernant le batteur, il vous aide à réaliser un grand nombre de tâches pour la cuisson comme malaxer les farines lors de la conception d’un délicieux gâteau ou battre les œufs. Le gobelet doseur est un dispositif servant à fermer le bol de cuisson. Il est possible de le verrouiller sur le couvercle pour éviter que ce dernier se soulève sous l’action de la forte température.

Il est important de noter que ces accessoires sont de qualité supérieure et compatibles au nettoyage par lave-vaisselle.

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Monsieur Cuisine de Lidl : les particularités du cuiseur 

Système de pesée intégré

Une des spécificités de ce robot culinaire est sa capacité à remplacer d’autres dispositifs indispensables pour la cuisine comme une balance. Le constructeur Silvercrest a intégré un système de pèse dans Monsieur Cuisine tout comme sur le robot de Vorwerk.

Cette balance est assistée d’une fonction Tare et procure une pesée à 5 g près. Grâce à cette balance intégrée vous n’aurez pas à faire appel à une pèse indépendante pour jauger le poids des ingrédients, pendant la cuisson. Pratique, elle fait gagner plus de temps.

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Un large écran tactile 

Le Monsieur Cuisine Connect de Lidl se démarque également par son large écran tactile de 7 pouces.  Cet écran couleur est légèrement incliné et surmonté vers l’utilisateur fournissant une meilleure lisibilité. Il fait office de panneau de commande permettant de régler les températures et la vitesse lors de la cuisson.

En effet, il donne accès à des modèles de plats, aux guides des recettes pour vous accompagner tout au long de l’élaboration de vos repas en moins de temps. En outre, une barre de recherche permet d’explorer les catalogues des recettes préenregistrées en fonction des mots-clés introduits.

L’application Monsieur Cuisine

Pour trouver facilement des recettes intéressantes, Silvercrest a mis à votre disposition, une application web dénommée « Monsieur Cuisine ». Utilisable sur tablette ou smartphone, cette application peut être acquise dans l’App Store ou sur Google Play.

Connecté en Wi-Fi, ce système permet à son utilisateur d’enrichir sa collection de recettes. Il renferme divers articles très intéressants et pertinents mettant en évidence des plats de saison ou à thème. Mis à part les menus déjà inclus, vous découvrirez également divers menus recommandés par les autres utilisateurs du robot multicuiseur.

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Monsieur Cuisine de Lidl : les fonctions de base

Lidl a conçu Monsieur Cuisine comme l’un des meilleurs appareils polyvalents. En effet, ce robot culinaire permet de réaliser une multitude d’opérations, qu’il s’agisse de peser des ingrédients, de cuisiner ou de mixer.

Grâce à cet appareil, il est par exemple possible de faire mijoter des plats pendant une durée conséquente sans le moindre risque que les aliments collent au bol. La cuisson à plusieurs niveaux se révèle également très pratique. Avec les accessoires de cuisson à la vapeur et le bol mélangeur, l’appareil offre la possibilité de concocter un plat avec plusieurs composants en même temps.

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Efficacité du mixage

Monsieur Cuisine s’est démontré particulièrement efficace sur le mixage. La première phase de notre test consiste à trancher un oignon et vérifier la finesse de la découpe. Toutefois, on remarque une omission d’homogénéité dans les morceaux obtenus.

Afin d’élaborer une soupe veloutée, on a ajouté 500 g de légumes et 250 g d’eau aux morceaux. Après avoir choisi le programme dédié et attendu qu’il s’achève, le résultat du mixage est un véritable exploit. Cependant on peut encore ressentir certaines fibres de céleri-branche, mais en augmentant le mixage, Monsieur Cuisine Connect vient à bout de toutes les fibres.

Pour parfaire cette expérience de mixage, nous avons confié 300 g de glaçons calibrés au robot-cuiseur pour qu’il puisse produire de la glace pilée. 4 coups de mode Turbo ont suffi pour réduire l’intégralité des glaçons. Pour couronner le tout, le résultat ne souffre pas de cet effet neige qu’on connaît avec Le Kenwood Blend-X pro BLP900BK.

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Performance de cuisson

En comparaison avec les 4 minutes requises par le Thermomix et les 12 minutes du Moulinex Cuisine Companion XL, Monsieur Cuisine Connect met environ 20 minutes pour atteindre 40 °C. De plus, le robot subit des oscillations autour des températures commandées. Par exemple, en demandant 40 °C, 55 °C et 95 °C, la température obtenue a été de 41 °C, 55 °C et 97 °C.

En mode brunissage, la température de cuisson reste constante, c’est-à-dire 118 °C sur les côtés et 122 °C au centre. Ces résultats sont meilleurs que ceux enregistrés avec le Thermomix, révélant de grandes différences. Pour la cuisson à la vapeur, les 100 °C obtenus dans le bol ou le panier vapeur supérieur sont très satisfaisants.

Monsieur Cuisine de Lidl : consommation électrique, bruit et entretien

Monsieur Cuisine Connect sollicite 0,04 kWh pour garantir la préparation d’une soupe veloutée et 0,03 kWh pour mijotage de 30 min fonctionnant à 80 °C. Sur cette étape, on peut conclure que cet appareil ne consomme que très peu au regard des autres robots-cuiseurs.

Évidemment, le niveau de bruit varie selon les aliments mijotés, hachés ou broyés mais cette édition de Lidl se révèle extrêmement silencieux. Son niveau sonore augmente à 46 dB (A) en période de mijotage, et à 83 dB (A) lorsque l’outil est en mode Turbo.

Entretien

L’entretien de ce robot-cuiseur multifonctions est un jeu d’enfant. Le bol de Monsieur Cuisine se nettoie naturellement. Il suffit d’introduire 1/2 l d’eau avec quelques gouttes de liquide vaisselle dans la cuve, ensuite régler l’appareil à la 5e vitesse pour que le bol soit de nouveau propre.

Pour les couteaux, il faut les tenir au fond de la cuve avec une main et déplacer le loquet en dessous du bol avec l’autre pour les débloquer. Ce coup de main s’assimile assez rapidement, surtout pour ceux qui l’ont déjà pratiqué sur un Thermomix. Concernant l’écran, il peut être nettoyé à l’aide d’un chiffon un peu humide.

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Monsieur Cuisine de Lidl : conclusion

Avec Monsieur Cuisine Connect, Lidl a déjà démontré qu’elle peut s’imposer sur un marché très compétitif dominé par Vorwerk avec son Thermomix. Certes, on peut plaindre la lenteur de l’appareil pour atteindre les basses températures, son encombrement et les finitions qui compliquent un peu la prise en main.

Par contre on se réjouit devant le panneau de commande de ce robot multicuiseur, embelli par un large écran tactile de 7 pouces. Respectueux des températures et excellent en mixage, Monsieur Cuisine bénéficie d’un rapport qualité/prix imbattable à ce jour.

Points positifs

  • Écran 7 pouces lisible
  • Entretien et nettoyage faciles
  • Balance avec fonction Tare intégrée

Points négatifs

  • Montée en température lente
  • Encombrant

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Monsieur Cuisine Connect de Lidl retiré de la vente en Espagne

Fin de parcours pour Monsieur Cuisine Connect en Espagne, où Lidl se voit retirer son produit de la vente. La cause ? Une accusation de « s’être inspiré » du Thermomix pour la fabrication du robot-cuisine.

En effet, sur décision d’un tribunal de Barcelone, le modèle est jugé pour violation d’un brevet détenu par la société allemande fabricante de l’appareil de cuisine Thermomix. Le verdict tombe, et toute vente de Monsieur Cuisine Connect en Espagne doit cesser. 

À cet effet, plus aucune importation, stockage sont autorisés, et toutes formes de commercialisation et publicité du robot doivent s’arrêter. De plus, des frais juridiques et indemnités devront être versés par Lidl, tout en récupérant les produits auprès de ces distributeurs.

Bien que Lidl se défend des similitudes entre les deux articles en présentant des caractéristiques déjà existantes sur le marché, la décision de justice reste ferme. Monsieur Cuisine se retire alors du marché en Espagne. Pour l’heure, le populaire robot de cuisine reste autorisé en France, si toutefois l’on arrive à se le procurer.

Monsieur Cuisine Connect : un succès qui ne s’essouffle pas

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Remis en vente par Lidl le vendredi 12 mars 2021 dans certains magasins, les ventes de ce jour connaissent un succès fulgurant. En effet, avec un prix défiant toute concurrence, Monsieur Cuisine Connect connaît une remise de 80 euros sur ses ventes précédentes, et se vend à un prix de 279 euros. Les clients se ruent, font la queue et se bousculent devant les points de vente. Pour les quelques exemplaires de robot disponibles, le constat était le même, et ce, pour la majorité des autres magasins. Les journaux mettent l’évènement à la Une, en décrivant des scènes de cohue à l’ouverture des magasins Lidl.

En outre, avec des ventes du robot Monsieur Cuisine Connect qui ont lieu deux fois dans l’année, la commercialisation devient virale. L’enseigne affirme même avoir « sous-estimé » ce qu’elle était capable de vendre. D’une part, les chiffres ne mentent pas. Lidl France confirme avoir vendu, en une seule journée, près de 200 000 robots à chaque opération. D’autre part, des clients ont directement été interviewés, après l’acquisition d’un produit : « j’ai failli repartir avec un bras en moins, mais j’ai mon robot », témoigne un habitant de la commune.

Quel est le prix du robot Monsieur Cuisine Connect de Lidl ?

À son lancement, c’est-à-dire en juin 2019, le robot multifonction de Lidle, Monsieur Cuisine Connect, a suscité tellement d’attention que l’appareil a été en rupture de stock seulement quelques heures après sa sortie. Une des principales raisons de cet intérêt est son prix.

Initialement vendu à une somme dérisoire de 359 euros, l’appareil a encore connu des baisses de prix en 2020, passant à 329 euros. Certains magasins, en sortant des promotions pour casser le prix, se sont vu attribuer un prix de vente de 279 euros, lors du déstockage en mars 2021. Si l’on compare Monsieur Cuisine Connect à son principal concurrent, le Thermomix, on constate qu’il fait 5 fois son prix, ce dernier étant vendu à près de 1 359 euros.

Par ailleurs, le robot de cuisine de Lidl n’est pas toujours vendu dans tous les magasins de l’enseigne. En effet, il est possible de trouver l’appareil dans les rayons du magasin le plus proche de chez vous. Pour ce faire, Lidl a d’ailleurs mis en place un système de recherche en ligne, où il suffit de renseigner le nom du supermarché le plus proche et de constater la disponibilité des stocks. 

Monsieur Cuisine Connect : une version Smart arrive bientôt

Michel Biero, directeur de Lidl a dévoilé le projet d’un autre modèle de Monsieur Cuisine Connect. Il s’agit d’une version connectée de ce multicuiseur emblématique.

Pour ce qui est des fonctionnalités, cette version Smart bénéficiera des mêmes performances que la précédente. Notamment la cuisson à la vapeur, le hachage, le pétrissage, l’émulsion, la pesée, le saisissement.

En outre, il faut noter la présence de la fonction reverse, du turbo, du pulse blending, de diverses recettes. La nouvelle version propose également de multiples accessoires. Notamment un panier vapeur, un couteau à découper et une spatule. C’est un ensemble complet qui permet de réaliser de nombreux plats.

Pour le prix, la marque ne l’a pas encore dévoilé. Pour se faire une idée, il faut rappeler que lors de son lancement, SilverCrest Monsieur Cuisine Connect était vendu à un prix de 359 euros contre 1000 euros de plus pour le Thermomix. Ainsi, si la nouvelle version du robot culinaire Smart de Lidl adopte ce principe, elle sera commercialisée à moins de 400 euros avant de connaître une baisse de prix.

Le lancement du Smart Monsieur Cuisine Connect devrait avoir lieu à la fin de l’année. En revanche, ce robot de cuisine sera probablement disponible sur le marché au début du mois de décembre.

Monsieur Cuisine Connect : ses différences avec Monsieur Cuisine Smart de Lidl

Lidl a rectifié les lacunes Monsieur Cuisine Connect avec son Smart. Ce nouveau robot de cuisine acquiert aussi un moteur qui se révèle « plus puissant » pour mélanger une double quantité de pâte. 

Sur papier, la caractéristique technique du Monsieur Cuisine Smart indique que celui-ci peut malaxer une farine jusqu’à 1 kg. Une telle amélioration réjouit de nombreux pâtissiers qui se plaignaient de la capacité du Monsieur Cuisine Connect à pétrir la pâte.

Lors d’un essai, il a été constaté que le pétrissage se révèle être impeccable sur le Monsieur cuisine Smart. Sur ce dernier, la pâte obtenue est bien homogène sans aucun résidu de farine et sans mixture liquide qui se trouve au fond du bol. En outre, la boule ne colle pas, tandis que sur Monsieur Cuisine Connect, les résultats sont plus mitigés.

En effet, Monsieur Cuisine Smart développe des performances comprises entre 400 à 600 watts pendant les 45 secondes de malaxage. Celles du modèle précédent oscillent autour de 550 et 820 watts. Dans ce cas, le nouveau modèle consomme moins d’énergie laissant supposer que son moteur exploite plus efficacement les ressources mises à sa disposition. Par contre, il se montre un peu plus bruyant, car le niveau sonore indique 60 dB(A) durant le processus. En revanche, celui de la Monsieur Cuisine Connect est inférieur à 53 dB(A).

Source : linternaute.fr

Fonctionnalités - 9
Performance en cuisson - 8.5
Entretien - 8.5
Rapport Qualité / Prix - 9

8.8

Fonctionnalités : machine polyvalente.

Performance en cuisson : un peu long à chauffer.

Entretien : nettoyage rapide et prélavage du bol simple avec eau et liquide vaisselle.

Rapport Qualité / Prix : coûte moins cher que le Thermomix de Vorwerk.

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3 Comments

Commenter
  1. Fait perdre un temps fou. Recettes mauvaises (purée non cuite, crèmes chantilly,blanc en neige trop mou,…)
    Il y a même pas les recettes de base style pâte a choux, lentilles classiques

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