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[Comparatif] Meilleur robot pâtissier : caractéristiques et prix - juin 2022

Un robot pâtissier est le meilleur ami pour les passionnés et professionnels de la pâtisserie. C’est un investissement qui peut durer toute une vie.

Un robot pâtissier est un peu comme un assistant, à l’instar d’un robot cuisine. En effet, il prend une grande partie du travail acharné de la fabrication du pain et de la pâtisserie maison. Cependant, tous les mélangeurs ne sont pas créés égaux. Certains sont meilleurs pour pétrir les pâtes et certains sont des appareils multifonctions.

Parmi les multitudes de robots pâtissiers disponibles sur le marché, lequel est le plus adapté pour vous ? Ce comparatif facilitera votre recherche.

Classement du meilleur robot pâtissier :

  • Kitchen Aid Artisan
  • Klarstein Lucia Rossa
  • Faure FKM 901
  • KitchenAid Heavy Duty
  • Faure Magic Baker Premium FKM-804MP1
  • Moulinex QA510110
  • Kenwood kMix KMX750RD

1) Kitchenaid Artisan : le meilleur robot pâtissier du marché

meilleur robot pâtissier Kitchenaid Artisan

Le Kitchenaid Artisan vient en tête dans ce palmarès du meilleur robot pâtissier. Il est entièrement conçu avec du métal. De ce fait, il est robuste et durable. En plus, la marque donne une garantie d’au moins 5 ans pour ce modèle.

Le Kitchen Aid Artisan est un robot polyvalent et multifonction. Il dispose de nombreux outils dont vous avez besoin pour toutes vos tâches de mélange de bases : le batteur plat, le crochet pétrisseur et le fouet en fil.

Vous pouvez également l’associer avec d’autres ustensiles. En effet, le Kitchenaid Artisan est compatible avec 30 accessoires différents, y compris l’extracteur de jus, le hachoir à viande, le machine à pâtes fraîches et raviolis, le blender, le broyeur, le pilage de glaces, le mixeur, la râpe ou trancheuse à légumes, etc.

Caractéristiques techniques

  • Puissance : 300 Watts
  • Volume du bol : 4,8 litres
  • Nombre de vitesses : 10 + une fonction impulsion
  • Poids : 11,1 kg
  • Prix : 399,99 euros

Points positifs

  • Robot multifonction
  • Robuste et durable

Points négatifs

  • Assez cher
  • Puissance faible

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2) Klarstein Lucia Rossa : le meilleur robot pâtissier multifonction

Klarstein Lucia Rossa

Le Klarstein Lucia Rossa est un robot pâtissier multifonction adapté pour les débutants et les professionnels. Il est livré avec 16 accessoires, dont un pétrin, un batteur plat, un fouet à neige, un fouet mélangeur, un pichet, 3 disques pour hacher la viande et 6 moules à pâtes.

Il est également compatible avec d’autres accessoires tels que l’extracteur de jus, le blender, la râpe, etc. Le Klarstein Lucia Rossa effectue un mouvement planétaire, ainsi, il donne un mélange bien homogène.

Le robot pâtissier Klarstein Lucia Rossa dispose de 6 niveaux de vitesse et d’une fonction pulse. Avec un poids de 11,5 kg, il est stable même si vous utilisez la fonction pulse. Toutefois, le Klarstein Lucia Rossa fait partie des robots pâtissiers les plus bruyants du marché. En effet, son niveau sonore est mesuré à 89 dB.

Caractéristiques techniques

  • Puissance : 1300 Watts
  • Volume du bol : 5,2 litres
  • Nombre de vitesses : 6 + une fonction pulse
  • Poids : 11,5 kg
  • Prix : 169,99 euros

Points positifs

  • Prix compétitif
  • Stable et puissant

Points négatifs

  • Bruyant
  • Volumineux

3) Faure FKM 901 : le meilleur robot pâtissier ultra-solide

Le Faure FKM 901 est fait en métal. C’est pour cela qu’il est robuste et très lourd, en effet, il pèse 11,7 kg. Il dispose d’un écran LED, ce dernier a pour rôle d’afficher le programme en cours et de paramétrer le minuteur. Il est également équipé d’une protection anti éclaboussure et d’une housse de protection.

Le Faure FKM 901 est livré avec 3 accessoires. Toutefois, vous pouvez toujours l’associer avec d’autres ustensiles tels qu’un extracteur de jus, un hachoir à viande, etc. si vous en avez besoin.

Caractéristiques techniques

  • Puissance : 800 Watts
  • Volume du bol : 5,2 litres
  • Nombre de vitesses : 8 vitesses + fonction pulse
  • Poids : 11,7 kg
  • Prix : 553 euros

Points positifs

  • Faible bruit
  • Écran LED

Points négatifs

  • Volumineux
  • Assez cher

4) KitchenAid Heavy Duty: le meilleur robot pâtissier pour professionnels

Le KitchenAid Heavy Duty est le modèle grand format du KitchenAid Artisan. Il est destiné aux professionnels dans le domaine de la pâtisserie. Ce robot pâtissier dispose de 3 accessoires intégrés, dont le pétrin, le batteur plat et le fouet mélangeur. Mais vous pouvez ajouter des ustensiles comme le moulin à céréales, le hachoir, la trancheuse à légume, l’extracteur de jus, la sorbetière, etc.

Il est caractérisé par un grand bol en inox ayant une capacité de 6,9 litres. De ce fait, il peut battre jusqu’à 19 blancs d’œufs, ou 4,5 kg de pâte. Le KitchenAid Heavy Duty dispose de 10 niveaux de vitesse en plus de la fonction pulse. Il fait un mouvement planétaire et peut effectuer jusqu’à 200 tours par minute.

Caractéristiques techniques

  • Puissance : 500 Watts
  • Volume du bol : 6,9 litres
  • Nombre de vitesses : 10 vitesses + fonction pulse
  • Poids : 13,4 kg
  • Prix : 867 euros

Points positifs

  • Puissant
  • Stable

Points négatifs

  • Coûteux
  • Un peu bruyant

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5) Kenwood Titanium Chef Baker : un robot pâtissier au design personnalisable

Kenwood élargit sa série de robots de cuisine avec un nouveau modèle : le Titanium Chef Baker. Avec ce tout nouvel appareil, la société a opté pour un produit plus design que pratique. Son corps en métal renferme un moteur de type professionnel de 1500 W qui fonctionne avec des courroies. Contrairement aux systèmes traditionnels, ces dernières sont plus résistantes au temps.

Équipé d’une balance de pâtissier pour peser la quantité d’ingrédients dans son récipient, il dispose de plateaux colorés et amovibles. Cependant, cette balance intégrée ne bénéficie pas de l’écran tactile ni de la fonction chauffage. En revanche, elle intègre un petit écran qui indique le poids, à quelques grammes et dans la limite de 6 kg.

Quant aux autres caractéristiques techniques, elles se trouvent au-dessus de l’appareil. En effet, Kenwood propose un appareil se composant de disques interchangeables nommés PopTops. Elles permettent aux appareils de prendre une certaine couleur, pour environ 20 euros.

Pour le reste, un variateur de puissance à 9 vitesses et le fameux mécanisme planétaire garantissant des cuissons homogènes sont présents. Grâce à sa trousse à pâtisserie, le Titanium Chef Baker se prête aussi bien aux préparations de boulangerie que de pâtisserie.

Caractéristiques techniques

  • Puissance : 1500 Watts
  • Volume du bol : 4,6 litres
  • Nombre de vitesses : 9
  • Poids : 9,2 kg
  • Prix : 511,99 euros

Points positifs

  • Multifonction
  • Assez robuste

Points négatifs

  • Assez coûteux
  • La fonction chauffante manque

6) Moulinex Masterchef Gourmet QA510110 : le meilleur robot pâtissier à prix abordable

moulinex Masterchef Gourmet

Le Moulinex QA510110 offre de nombreuses fonctionnalités à un prix très compétitif. Ce robot pâtissier est petit et compact. Il dispose de 3 accessoires intégrés : un petit fouet flex, un batteur en fonte et un pétrin en fonte.

Vous pouvez tout de même l’associer à 7 accessoires spécifiques dont un blender en plastique ou en inox, un extracteur de jus, un kit pour pâtes, un mini hachoir, un hachoir à viande, une trancheuse à légumes. Le Moulinex QA510110 est doté d’une puissance de 1100 Watt et dispose de 8 niveaux de vitesse et d’une fonction pulse.

Caractéristiques techniques

  • Puissance : 1100 Watts
  • Volume du bol : 4,2 litres
  • Nombre de vitesses : 8 vitesses + pulse
  • Poids : 6 kg
  • Prix : 193,99 euros

Points positifs

  • Prix abordable
  • Léger et compact

Points négatifs

  • Corps en plastique
  • Accessoires limités

7) Kenwood kMix KMX750RD : le meilleur robot pâtissier milieu de gamme

Kenwood kMix KMX750RD

Le Kenwood kMix KMX750RD est un robot pâtissier stable et facile à utiliser. Il a un design unique et est disponible en plusieurs coloris. De ce fait, il est assorti avec tous les appareils électroménagers de votre cuisine.

Ce robot pâtissier dispose de 3 accessoires : un fouet, un batteur et un pétrin. Toutefois, de nombreux autres accessoires sont disponibles en option comme un hachoir, une filière à pâte, etc. Le Kenwood kMix KMX750RD est doté de 6 niveaux de vitesse et d’une fonction pulse.

Caractéristiques techniques

  • Puissance : 1000 Watts
  • Volume du bol : 5 litres
  • Nombre de vitesses : 6 vitesses
  • Poids : 9,1 kg
  • Prix : 308 euros

Points positifs

  • Design unique
  • Stable

Points négatifs

  • Assez bruyant
  • Un peu lourd

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FAQ

? Comment choisir robot pâtissier ?

Pour bien choisir un robot pâtissier, de nombreux facteurs sont à prendre en compte, tels que le budget, la fréquence d’utilisation, la place disponible dans la cuisine, les quantités de préparations souhaitées, etc.

? Comment utiliser un robot pâtissier ?

Vous devez toujours commencer à mélanger les ingrédients à faible vitesse puis augmentez progressivement la vitesse. Vous devez également faire attention à la minuterie, car certains ingrédients se mélangent rapidement. À titre d’exemple, les muffins se mélangent en quelques minutes.

? Thermomix ou robot pâtissier ?

Le Thermomix et le robot pâtissier disposent à peu près des mêmes fonctionnalités. Toutefois, le robot pâtissier est plus coûteux que le Thermomix puisque vous devez rajouter des ustensiles pour préparer des recettes spécifiques.

? Pourquoi un robot pâtissier ?

Un robot pâtissier vous aide à faire de la pâtisserie, du pain ou des brioches en grande quantité. En effet, il peut se charger de toutes les tâches ingrates pour vous faire gagner du temps. En plus, il vous permet d’obtenir des résultats optimaux, quelle que soit la recette.

? Machine à pain ou robot pâtissier ?

Comme son nom l’indique, une machine à pain est un appareil spécialisé dans la fabrication du pain alors que le robot pâtissier est plus polyvalent. De ce fait, vous devez choisir en fonction de l’usage.

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